สรรพคุณถั่งเช่า

ถั่งเช่า (Tamarindus indica) เป็นพืชผลไม้ที่มีลักษณะเป็นไม้ในตระกูล Fabaceae (ถั่ว) มีความนิยมในการใช้เป็นอาหารและทานเป็นผลไม้ในหลายประเทศ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาและการใช้ในการผลิตเครื่องดื่มและเครื่องปรุงรสด้วย