ปก-กระพังโหม,พืชสมุนไพรไทย ,สมุนไพร,คุณค่าทางจากธรรมชาติ
กระพังโหม ถูกนำมาใช้ประโยชน์หลายๆ ด้านอาทิเช่น มีการนำยอดอ่อน ใบอ่อน และดอก มารับประทานเป็นผัก ซึ่งจะมีรสขม และมีกลิ่นเหม็นเขียว จึงนิยมนำไปลวกจิ้มน้ำพริกมากกว่ากินสด ส่วนในภาคใต้จะนำไปซอยให้ละเอียดเป็นผักผสมปรุงเป็นข้าวยำ

สรรพคุณกระพังโหม

สมุนไพรกระพังโหม (Gynura procumbens) เป็นสมุนไพรที่มีชื่อเรียกในภาษาไทยอีกชื่อว่า ยูคา หรือ หัวใจเสือ มีคุณสมบัติทางยาที่น่าสนใจ เช่น มีสารสำคัญอย่างฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอักเสบและมีฤทธิ์ต้านเชื้อโรคต่างๆ

ถิ่นกำเนิดกระพังโหม

กระพังโหม เป็นพืชเถาเลื้อยที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในเขตร้อนชื้นของทวีปเอเชีย บริเวณภูมิภาคเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาทิเช่น ในอินเดีย ศรีลังกา บังคลาเทศ พม่า ไทย ลาว กัมพูชา และมาเลเซีย เป็นต้น สำหรับในประเทศไทย สามารถพบกระพังโหม ได้ในป่าทั่วไป หรือ อาจพบขึ้นตามที่รกร้างว่างเปล่าทั่วไป ในทุกภาคของประเทศ

ประโยชน์กระพังโหม

  • อาหารและเครื่องดื่ม: เป็นส่วนสำคัญของอาหารและเครื่องดื่มในหลายวัฒนธรรม มีการใช้เป็นส่วนผสมในอาหารไทยและอาหารที่หลากหลายในเอเชีย
  • สุขภาพทางอาหาร: กระพังโหมมีเส้นใยอาหารที่ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและส่งเสริมการขับถ่ายที่เป็นประโยชน์
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: มีสารอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
  • การดูแลผิว: ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณ เช่น โลชั่นหน้าหรือสบู่ที่มีส่วนผสมจากกระพังโหมช่วยในการบำรุงผิวหนัง

รูปแบบและขนาดวิธีใช้

  • ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยเจริญอาหาร แก้ธาตุพิการ แก้ตานซาง แก้ดีรั่ว แก้ท้องเสีย ขับพยาธิไส้เดือน ขับปัสสาวะ ถอนพิษสุราเรื้อรัง โดยนำทั้งต้นมารับประทานสด หรือ นำมาต้มกับน้ำดื่มก็ได้
  • ใช้แก้ท้องเสีย แก้ตัวร้อน แก้ธาตุพิการ โดยนำใบสดกระพังโหม มาต้มกับน้ำดื่ม
  • ใช้แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ โดยนำรากมาต้มกับน้ำดื่ม

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *