- ชาเก๊กฮวย หรือ 菊花茶 (จูกฮวยช้า) เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ชื่นชอบกันในหลายประเทศ ชาเก๊กฮวยมีกลิ่นหอม ละมุนลิ้น ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย
สรรพคุณ
- ดับพิษร้อน แก้ร้อนใน: ช่วยขจัดสารพิษและสิ่งตกค้างภายในร่างกาย ขับออกทางเหงื่อและปัสสาวะ
- แก้ไข้ แก้หวัด: ช่วยลดอาการไข้หวัด เจ็บคอ
- บำรุงสายตา: ลดอาการสายตาพร่ามัว บรรเทาอาการปวดตา ตาบวมแดง
- บำรุงเลือด บำรุงหัวใจ: ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดตีบ
วิธีชงชาเก๊กฮวย
- ใส่น้ำร้อนประมาณ 80-90 องศาเซลเซียส ลงในแก้วหรือกาน้ำชา
- ใส่ดอกเก๊กฮวยประมาณ 5-10 ดอก
- รอประมาณ 3-5 นาที
- เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามชอบ (หากต้องการ)
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรดื่มชาเก๊กฮวยเย็นจัด
- ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ หรือกำลังให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม